4.2万点赞 · 53收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万
1/11 首先准备一块新鲜排骨
2/11 给他剁成小块洗净
3/11 排骨冷水下锅加料酒
4/11 煮出血沫捞出冲洗干净控水
5/11 起锅烧油放入冰糖
6/11 小火炒至枣红色
7/11 下入排骨翻炒至上色
8/11 加清水没过排骨，放入葱，姜，白醋，生抽，老抽
9/11 大火煮开盖盖转小火炖四十分钟
10/11 开盖大火收汁
11/11 糖醋排骨制作完成
45分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
