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蒸南瓜
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蒸南瓜

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用炒菜锅大米不容易熟,建议高压锅,腊肠没有的话肉类,火腿什么的都可以

作者: 牧凡大厨
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 在碗中放入适量大米,用水浸泡半小时

    1/6 在碗中放入适量大米,用水浸泡半小时

  • 腊肠切丁

    2/6 腊肠切丁

  • 南瓜切出盖,挖掉南瓜瓤,放入大米、腊肠、盐、五香粉(不要填满,要留出一部分空间让米膨胀)

    3/6 南瓜切出盖,挖掉南瓜瓤,放入大米、腊肠、盐、五香粉(不要填满,要留出一部分空间让米膨胀)

  • 用牙签固定,南瓜蒂附近用牙签戳一两个小孔

    4/6 用牙签固定,南瓜蒂附近用牙签戳一两个小孔

  • 南瓜放入碗中,电饭煲加入一碗水浴水加热

    5/6 南瓜放入碗中,电饭煲加入一碗水浴水加热

  • 等待35分钟,根据米饭软硬口味可适量增减时间

    6/6 等待35分钟,根据米饭软硬口味可适量增减时间

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