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简单的大菜
1/8 姜、蒜、八角、朝天椒切碎拌匀备用
2/8 鸡爪去指甲，清水烧10分钟至8分熟
3/8 锅内放油烧热，加葱姜拌匀辅料，爆香
4/8 加酱油翻炒至上色均匀
5/8 上色均匀后，加热水至淹没
6/8 加料酒，醋，盐，鸡精适量，加冰糖
7/8 煮约10分钟至收汁
8/8 美味的红烧鸡爪就大功告成了！
鸡爪一定要先煮熟再炒，煮的时候加一片姜去腥。
25分钟
家常味
高级
开胃菜
爆
家常菜
