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南瓜馒头
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南瓜馒头

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独家 · 3648浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.2万

奶粉可放可不放,这个奶粉是我家宝宝吃不完的,我拿来做馒头

作者: Tao妮梓
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 南瓜去皮切块蒸熟

    1/13 南瓜去皮切块蒸熟

  • 放入白糖

    2/13 放入白糖

  • 加入酵母

    3/13 加入酵母

  • 温水倒在酵母上

    4/13 温水倒在酵母上

  • 加入低筋面粉

    5/13 加入低筋面粉

  • 加入奶粉

    6/13 加入奶粉

  • 直接揉成面团,南瓜一捏就烂

    7/13 直接揉成面团,南瓜一捏就烂

  • 盖上盖子发酵两个半小时

    8/13 盖上盖子发酵两个半小时

  • 有蜂窝状就可以了

    9/13 有蜂窝状就可以了

  • 揉成面团,我放了两层蒸笼

    10/13 揉成面团,我放了两层蒸笼

  • 醒发半个小时,我觉得这样比较蓬松,一般也可以醒发10分钟

    11/13 醒发半个小时,我觉得这样比较蓬松,一般也可以醒发10分钟

  • 按煮饭键蒸熟就可以了

    12/13 按煮饭键蒸熟就可以了

  • 很好吃哦

    13/13 很好吃哦

  • 小贴士

    20克的温水已经足够,因为南瓜会出很多水

    作者: Tao妮梓

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