3.6万点赞 · 1收藏
5387浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.9万
多油炸出豆角香味
1/7 多量油（差不多平时两个菜油量）烧热
2/7 豆角注意尽量沥干水，加豆角不时翻炒
3/7 炒至豆角起虎皮，有豆角香味
4/7 盛起豆角备用，尽量沥掉油
5/7 留少量油在锅里，加小米椒，大蒜煸至焦黄
6/7 加猪肉，加酱油爆香
7/7 加料酒和少量清水，加盐，生抽。注意要动作快点。
喜欢吃大蒜的可以多加点，注意大蒜煸至焦黄更出香味。
28分钟
家常味
初级
快手菜
干煸
家常菜
