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葱油饼
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葱油饼

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用葱油煎的面饼

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/14 准备好所有食材

  • 面团揉好醒面30分钟

    2/14 面团揉好醒面30分钟

  • 将面团分成两小团

    3/14 将面团分成两小团

  • 用擀面杖擀平面团

    4/14 用擀面杖擀平面团

  • 葱切花

    5/14 葱切花

  • 涂抹少许食用油和一块南乳,撒上葱花

    6/14 涂抹少许食用油和一块南乳,撒上葱花

  • 将面团切条

    7/14 将面团切条

  • 将面团从上到下卷起,用手掌压平后静置10分钟

    8/14 将面团从上到下卷起,用手掌压平后静置10分钟

  • 大葱切段

    9/14 大葱切段

  • 锅中入油

    10/14 锅中入油

  • 放入大葱段爆香

    11/14 放入大葱段爆香

  • 煎饼机刷葱油

    12/14 煎饼机刷葱油

  • 将面饼放入煎至两面金黄

    13/14 将面饼放入煎至两面金黄

  • 装盘,葱油饼制作完成

    14/14 装盘,葱油饼制作完成

  • 小贴士

    1.面团至少要醒30分钟,不然口感不够松软

    作者: 楠哥私房烘焙

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