鸡蛋火腿炒饭的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋火腿炒饭
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鸡蛋火腿炒饭

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最爱蛋炒饭,怎么做都超好吃的

作者: 你的星星
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材,鸡蛋磕入碗中打散,葱切段,火腿切片,蒜稍稍切碎。

    1/10 准备好所需食材,鸡蛋磕入碗中打散,葱切段,火腿切片,蒜稍稍切碎。

  • 锅中倒入食用油,待油温上升后,下去蒜末

    2/10 锅中倒入食用油,待油温上升后,下去蒜末

  • 把蒜先拨到一边,淋入蛋液,炒蛋花(可以提前把鸡蛋花炒好,我是忘记了。)

    3/10 把蒜先拨到一边,淋入蛋液,炒蛋花(可以提前把鸡蛋花炒好,我是忘记了。)

  • 放葱段,翻炒20秒

    4/10 放葱段,翻炒20秒

  • 放火腿片,继续翻炒

    5/10 放火腿片,继续翻炒

  • 放米饭,继续翻炒一分钟

    6/10 放米饭,继续翻炒一分钟

  • +盐+胡椒粉+生姜粉,翻炒均匀

    7/10 +盐+胡椒粉+生姜粉,翻炒均匀

  • 翻炒的差不多的时候,少淋一些生抽,让颜色更好看更有食欲一些。

    8/10 翻炒的差不多的时候,少淋一些生抽,让颜色更好看更有食欲一些。

  • 关火,盛入碗中

    9/10 关火,盛入碗中

  • 有食欲吧?

    10/10 有食欲吧?

  • 小贴士

    1.有时间的话,米饭提前一天做,稍微做硬一些。米饭蒸好放凉后,装进容器里,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏一夜。
    2.可以适当的加一些辣椒粉,或者小米辣都可以,我是不能吃辣椒的。

    作者: 你的星星

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