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只要用心去做，人人都是大厨。
15分钟
家常味
初级
海鲜
煎
家常菜
1/8 准备材料；
2/8 把葱切成段，姜对半切开，一半切成丝、一半切块，备用；
3/8 把虾洗干净后，剪去虾须，划开虾背，挑出虾线；
4/8 油热后把葱段和姜片炸成焦黄色，盛出来丢弃，留油。转小火，把虾放锅里铺好；
5/8 小火煎制金黄色，翻面；
6/8 两面金黄色后，加入白酒，大火炒一下；
7/8 然后加入姜丝、白糖、酱油、盐、番茄酱、半碗水，翻炒均匀后盖上盖子闷2-3分钟；
8/8 装盘，摆成自己喜欢的样子。上面撒上葱花，点缀一下。（刚炒熟，老公就开始吃了，还说应该做二十只虾。）
