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简单易学的一款家常菜，特别合适夏天。
1/5 苦瓜切片，鸡蛋打散
2/5 起锅热油，先炒鸡蛋，然后捞出备用
3/5 起锅，放油，放一点蒜末
4/5 把苦瓜煮到9成熟
5/5 倒入鸡蛋，翻拌均匀。加点酱油上色，加点盐调味。出锅
25分钟
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