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操作简单，且原汁原味
1/8 将鱼宰杀干净，而后斜刀打四刀
2/8 反过来从中间切开然后往两边切入如图
3/8 将鱼摆入盘中，呈鱼跃龙门之
4/8 用料酒姜片，腌制二十分钟，
5/8 水开上汽蒸十分钟
6/8 蒸好姜片挑出，倒上蒸鱼豉油，放上葱丝，
7/8 烧热油，淋在鱼身即可
8/8 清蒸鱼就做好啦！！！
一定要腌制一下去腥味很重要
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