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1/7 包菜去梗手撕成小片,五花肉切成片备用,干辣椒姜片蒜片放一起
2/7 起锅下油,下五花肉小火煸香。
3/7 而后加料头煸香
4/7 加包菜,盐,味精,鸡粉,白糖,小火煸炒至包菜变软
5/7 炒制包菜炒软后加入陈醋,淋在锅边大火炒均匀
6/7 起锅前淋入适量红油即可!
7/7 成品图
淋醋后大火炒才能呛出香味