葱油拌面

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  1/7 先来一张成品图

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  2/7 葱洗干净，切碎放在碗里，撒一小撮盐，然后淋上热油

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  3/7 简单的葱油就算制作好了！

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  4/7 锅里烧开水，下挂面

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  5/7 下完面之后，加一点盐。另外把准备好的老抽、生抽、料酒、盐、白砂糖加进锅里(用量方面其实没有标准，看个人)，增加面的底味。

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  6/7 煮好的面盛入碗中，淋上刚刚准备好的葱油！再加一点味极鲜！

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  7/7 拌一拌，就准备开动啦！

小贴士

这个可能真就是十分钟一碗葱油拌面，非常简单！可能和其他菜谱不同，需要去熬葱油，然后再去拌面。相较于他们，我这真的是“懒人版”了。不过吃葱油拌面，也就是吃个葱香。我那“懒人版”葱油拌面，能保证葱香浓郁。其实觉得葱香很单调的话，其实还可以在淋热油前，在葱花里加花椒粉、孜然粉啥的。我这也是懒，身边没啥调料！好的，今天的分享就到这里了！
(PS:不知道有没有同款葱油拌面的，咱也不知道，也没去问！)
小胖师傅
2019.5.13

作者: 高山埠

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