鸡蛋羹的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋羹
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鸡蛋羹

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独家 · 4411浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万

其实我们东北叫鸡蛋糕,家里的瓷盆被我摔坏了,凑合看吧

作者: 九月爱猪蹄
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 先烧壶开水,放置水变温

    1/6 先烧壶开水,放置水变温

  • 三个鸡蛋加油加盐

    2/6 三个鸡蛋加油加盐

  • 打散,打得时间久一些,差不多15分钟左右。不要用手动打蛋器,用筷子。

    3/6 打散,打得时间久一些,差不多15分钟左右。不要用手动打蛋器,用筷子。

  • 加3倍的温水打出泡泡

    4/6 加3倍的温水打出泡泡

  • 上锅蒸15分钟

    5/6 上锅蒸15分钟

  • 出国啦!连眼都没有哦!很嫩的

    6/6 出国啦!连眼都没有哦!很嫩的

  • 小贴士

    主要是用温水,其实这个才是我最拿手的。

    作者: 九月爱猪蹄

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