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南瓜馒头
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南瓜馒头

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作者: 戏运旺9
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 南瓜500克去皮切块,上锅蒸20分钟至熟烂。

    1/8 南瓜500克去皮切块,上锅蒸20分钟至熟烂。

  • 蒸好的南瓜放温,加大约800克面粉,加酵母、白糖,用筷子搅匀,用手揉成面团。

    2/8 蒸好的南瓜放温,加大约800克面粉,加酵母、白糖,用筷子搅匀,用手揉成面团。

  • 揉好后的面团

    3/8 揉好后的面团

  • 揉好后的面团放至醒发两倍大

    4/8 揉好后的面团放至醒发两倍大

  • 醒发后的面分至八个小面团

    5/8 醒发后的面分至八个小面团

  • 揉至圆型,或者里面包自制豆沙,放蒸锅盖盖再醒发半个小时开火蒸。

    6/8 揉至圆型,或者里面包自制豆沙,放蒸锅盖盖再醒发半个小时开火蒸。

  • 蒸好后的馒头松软还有一点甜

    7/8 蒸好后的馒头松软还有一点甜

  • 豆沙馅的

    8/8 豆沙馅的

  • 小贴士

    蒸好的南瓜要把多余的水倒出来,只要南瓜泥,不用加一点水,面粉的量是适南瓜泥而定

    作者: 戏运旺9

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