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25人份饭量。人数可以根据平时在家里做饭的放量做即可，料也可以适量配的，比较简单的
25分钟
家常味
初级
主食
焯
家常菜
1/14 选择新鲜的菠萝，不要熟透那种，会特别甜，口感没有那么好的
2/14 菠萝切半分开，用小刀田字分隔
3/14 用勺子挖菠萝肉出来，备用
4/14 青豆，清洗，用热水烫半熟备用
5/14 瘦肉，切丁，适量放盐，酱油腌好备用，不要放太咸
6/14 胡萝卜切丁，腊肠切丁，备用
7/14 1.瘦肉，大火放肉开炒，焖熟。装好备用
8/14 2.将胡萝卜，青豆，腊肠，全放锅大火炒3分钟放盐，适量鸡精炒2分钟后，加大米，加适量的酱油，再炒10分钟，放红辣椒炒1分钟，再放菠萝翻炒2分钟即可出锅。
9/14 出锅备用
10/14 将炒好的菠萝饭放挖空菠萝里备用
11/14 将虾烫熟，放在菠萝饭上面，装饰即可
12/14 成品
13/14 成品
14/14 成品
珍珠米需要提前一晚泡好，第二天早上直接不用放水放蒸锅蒸熟，这样你蒸出来的米就会粒粒分明。瘦肉切丁，小块点，这样可以快熟些。虾，需要大火烧开水之后在烫，这样子才会全红，不然头会变黑不好看
