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第一次做那么成功的茄子，一定要记录美好时刻
20分钟
家常味
初级
其他
煎
家常菜
1/5 肉沫（五花肉，胡萝卜，葱，香菇2个，生粉，蚝油，花生油，盐）
2/5 肉沫最好是自己剁，外面搅碎的，实在是不干净，肉沫最好是放半个钟
3/5 茄子去皮，切小条，用盐抓，放10分钟，抓水后，热油锅，下油，把茄子煎软，放点温水煮一会，下调好汁水（酱油，糖，醋，蒜头），再下肉沫
4/5 这样的茄子太好吃了
5/5 被夸的好开心，哈哈哈哈哈哈
