保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 ·
4250浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.4万
简单好吃
15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/8 把豆腐切成块备用
2/8 葱姜蒜切成末备用，
3/8 水淀粉加入少许水备用
4/8 锅内倒入水，放入豆腐加少许盐煮开后捞出沥干备用
5/8 锅内倒入适量的油，放入姜，肉末翻炒变色
6/8 放入蒜末跟葱末加入少许豆瓣酱炒至上色
7/8 加入少许水放入豆腐煮至入味，加入少许盐，鸡精，酱油，翻炒均匀即可最后加入水淀粉勾芡（千万不要翻动豆腐，要不容易烂）
8/8 出锅放入葱花跟少许香油（也可以不放香油）开吃
简单易学
