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酸爽口感，又有点微辣的下饭菜
15分钟
酸甜
初级
其他
炒
家常菜
1/15 白菜斜刀切段（可以切大段）
2/15 小米椒切小段，葱切葱花，蒜切片
3/15 拿一小碗，倒入少许蚝油
4/15 两小勺陈醋
5/15 一小勺鲍鱼汁
6/15 倒入少许生抽
7/15 倒入少许清水搅拌均匀备用
8/15 锅中入油
9/15 倒入蒜、辣椒、葱爆香（留少许葱后面用）
10/15 倒入白菜
11/15 炒制白菜变软
12/15 倒入调好的酱汁后盖住盖子焖2分钟
13/15 放入少许白糖
14/15 大火收汁后装盘，在顶部撒上剩下的葱花
15/15 醋溜白菜制作完成
1.白菜根据个人切段的习惯而定，我是习惯切细段
2.煮白菜时间不宜过久，不然会导致白菜煮烂
