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1/8 白萝卜擦丝,放盐搅拌,10分钟后将水挤干
2/8 胡萝卜擦丝
3/8 放鸡蛋 盐 干姜面 花椒粉 葱花
4/8 搅拌均匀
5/8 放面粉
6/8 搅拌均匀
7/8 油锅8分热中火慢炸(忘拍照片了)
8/8 外脆里糯香喷喷
1.白萝卜记得用盐杀水 要不然放面粉太粘2.面粉不要放太多3.一定中火炸 大火容易炸黑