韭菜鸡蛋包子

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 先把面粉糖还有安琪酵母放入盆子中放入温开水和面

• 

  2/5 和成这样的光滑面团盖上盖子等待发酵放到温暖地方发酵40分钟至六十分钟

• 

  3/5 面团发酵过程中的空闲我来做的是调馅放入切成碎末的韭菜和炒好的鸡蛋碎末依次加入盐十三香鸡精顺着一个方向搅拌均匀最后放入芝麻油即可放在这儿备用

• 

  4/5 把发好的面团揉成长条切均匀小剂子用擀面杖竿成圆型包入上一部骤调好的韭菜鸡蛋馅

• 

  5/5 蒸锅里放入把包子包好放入锅中再醒发15至20分钟然后开火等水开上汽蒸15至20分钟就好了

小贴士

最主要的是韭菜一定要提前洗干净淋干水分不能有水不然水分太多不容易包馅还有发酵面团一定要在温暖的地方发酵

作者: 喜阳阳688