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很麻烦。要有耐心。这个可以一举多得。可以*，豆花，豆腐，豆干。只要不嫌麻烦肯做。
1小时40分钟
家常味
高级
素菜
煮
家常菜
1/25 将黄豆泡入水中。泡涨
2/25 准备机器。如果没有机器的可以在外面打磨，只需要花一两块钱就可以打磨好。
3/25 黄豆和水舀入
4/25 打磨。注意要少少的舀。
5/25 这是打磨出来的。
6/25 把桶内打磨出来的放入锅中煮。
7/25 准备像这样的一个东西进行过滤。
8/25 把煮好的倒入口袋中。
9/25 拧干。使溶液流入桶中，废渣留在口袋里。
10/25 拧干后。
11/25 桶内的可以当豆浆放入白糖。
12/25 这就是一碗好喝的豆浆啦。
13/25 准备豆腐凝固剂。加入一些豆浆调入。
14/25 把过滤好的溶液放入锅中煮。开小火。
15/25 将豆腐凝固剂放入瓢中，浮在溶液水面慢慢的打转，使豆腐凝固剂慢慢的溶入溶液中。要慢慢的来，少量的放入，记得一定要打转使其豆腐凝固剂分布均匀。
16/25 记住，豆腐凝固剂不不宜过多。小火哦！
17/25 看着形成了这种豆花渣，水渐渐清凉。就别放入豆腐凝固剂了。可以用勺子轻轻打转，让固体分布均匀。
18/25 关火。使其慢慢沉淀。
19/25 使其分布均匀。
20/25 用小簸箕
21/25 把水舀出。
22/25 水舀出后，用簸箕轻轻按压。边压边舀水。
23/25 压成型后，用刀切。开火煮一会。
24/25 舀出
25/25 准备好自己爱吃的料（辣椒酱）。可以开吃了。
要有耐心。煮的时候要看着火和锅，不能离开。煮好后的豆花如果吃不完，可以将它做成豆腐。如果豆腐吃不完，可以将它做成豆干。
