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番茄炒蛋，烹调方法简单，营养搭配合理*。很受大家欢迎！
15分钟
酸甜
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 番茄洗净切小块。
2/10 鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉调味搅拌均匀。
3/10 葱花切好。
4/10 锅中油热后，下入蛋液，划散成块。
5/10 盛出备用。
6/10 锅中余油，爆香葱花。
7/10 加入番茄翻炒。
8/10 炒至番茄成泥状。
9/10 加糖、盐、鸡精、胡椒粉调味。加鸡蛋翻炒均匀。
10/10 装盘。酸甜可口。
番茄炒成泥状最好吃。糖的用量，取决于番茄的酸度。
