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蒸蛋
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蒸蛋

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独家 · 5355浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.7万

鸡蛋营养丰富,味道也很好,能发挥无限的可能

作者: 小怪兽私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡蛋打入盘中,肉切碎备用,葱蒜切碎备用

    1/6 鸡蛋打入盘中,肉切碎备用,葱蒜切碎备用

  • 腊肠切片摆好,放入锅中蒸10分钟左右

    2/6 腊肠切片摆好,放入锅中蒸10分钟左右

  • 锅内放油,加入肉沫,葱蒜,炒到肉变白

    3/6 锅内放油,加入肉沫,葱蒜,炒到肉变白

  • 然后加入蚝油,生抽,盐,鸡精,糖,醋,烧开加入适量水淀粉熬成汁,备用

    4/6 然后加入蚝油,生抽,盐,鸡精,糖,醋,烧开加入适量水淀粉熬成汁,备用

  • 将熬好的酱汁,倒入蒸好的蛋中

    5/6 将熬好的酱汁,倒入蒸好的蛋中

  • 可以上面放点绿色的菜点缀下,家里没有了,没放

    6/6 可以上面放点绿色的菜点缀下,家里没有了,没放

  • 小贴士

    蚝油盐别放太多,咸了没法吃

    作者: 小怪兽私房菜

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