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土豆营养丰富，能当主食也能当菜。做法多样，味道鲜美。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/7 土豆去皮洗净，切丝泡水。洗去土豆中的淀粉。
2/7 葱切成小沫，蒜切成片，红椒切成丝。
3/7 锅中放入适量的食用油。
4/7 放入红椒和蒜炒一会。炒香。
5/7 放入土豆丝炒软后，放入盐翻炒均匀。
6/7 依据个人口味放入适量的醋翻炒均匀。
7/7 土豆丝变色后放入葱花翻炒均匀即可出锅。
土豆丝一定要洗净，不然会粘锅而且还粘。
