玉米排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米排骨汤
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玉米排骨汤

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独家 · 6052浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万

小宝贝喝的话,可以少放调料,口感清淡些

作者: Lereryard
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 玉米2个

    1/14 玉米2个

  • 胡萝卜一个

    2/14 胡萝卜一个

  • 玉米胡萝卜剥皮,洗干净,切块

    3/14 玉米胡萝卜剥皮,洗干净,切块

  • 排骨切块,洗干净,出水,可以放点料酒

    4/14 排骨切块,洗干净,出水,可以放点料酒

  • 除水后,捞起来备用

    5/14 除水后,捞起来备用

  • 生姜洗干净,备用

    6/14 生姜洗干净,备用

  • 炒锅烧热,加油

    7/14 炒锅烧热,加油

  • 放几颗花椒,倒入排骨

    8/14 放几颗花椒,倒入排骨

  • 相互翻炒均匀,加一小勺盐

    9/14 相互翻炒均匀,加一小勺盐

  • 煮锅里放水,将炒好的排骨到入煮锅

    10/14 煮锅里放水,将炒好的排骨到入煮锅

  • 玉米胡萝卜倒入煮锅

    11/14 玉米胡萝卜倒入煮锅

  • 加生姜

    12/14 加生姜

  • 加盐,根据个人口味,加盐。喜欢多喝汤的,在加些水。

    13/14 加盐,根据个人口味,加盐。喜欢多喝汤的,在加些水。

  • 大火煮开后,转中火,再转小火慢煮。最多1-2小时就可以了。

    14/14 大火煮开后,转中火,再转小火慢煮。最多1-2小时就可以了。

  • 小贴士

    不喜欢胡萝卜的可以不加,或者等煮开后倒入胡萝卜,胡萝卜时间久了就会煮化。

    作者: Lereryard

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