保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 ·
5446浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.8万
25分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/11 准备食材：海虾八只，龙口粉丝一小捆，蒜头八瓣，葱两根
2/11 葱和蒜头切成末
3/11 龙口粉丝用凉水浸泡十分钟
4/11 锅中热油，蒜头倒入热油中，爆香
5/11 放入两小汤勺生抽，白糖一小汤勺翻炒一下
6/11 倒入碗中，备用
7/11 海虾开背，去除虾线，切到底部，不过别切断，摊开用刀背敲一下虾肉，让虾肉筋络断连
8/11 泡好的龙口粉丝放入盘中，海虾摆在盘中
9/11 把刚才弄好的蒜头酱用勺子装入虾中
10/11 蒸锅注入凉水，烧开，盘子放入蒸锅中，蒸上五分钟，然后把葱摆在盘中，锅中倒入食用油，热油，把热油倒入盘中，滋滋的响，香~~~ヾ(*・▽・)ﾂ
11/11 完成
