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15分钟
红油味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/11 将买来的花甲放入盐和油，让它吐沙2小时
2/11 将花甲用清水冲洗干净
3/11 锅中烧水，水开倒入花甲
4/11 在水中倒入料酒去腥
5/11 将花甲倒出洗净，装入碗中
6/11 准备大蒜和炒制酱料
7/11 准备郫县豆瓣酱
8/11 将洋葱切丝
9/11 锅中倒油，油热加入刚才准备的食材煸炒，炒制入味，盛出来就可以了。
10/11 看看吧，是不是很有食欲
11/11 还在冒热气呢，趁热吃吧！
