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鸡蛋饼
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鸡蛋饼

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今年自从开始*,都一直不敢吃煎饼之类的面食,忍了那么久今天确实有点嘴馋了,就少弄点面粉做点饼吃,解解馋,鸡蛋加面粉小葱做的主食,制作时间短,咸甜多变,而且简单易操作,营养好吃,适合当早餐吃

作者: 紫菱夜雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材备用

    1/9 准备好食材备用

  • 葱洗干净,切葱花。

    2/9 葱洗干净,切葱花。

  • 鸡蛋打碗内搅拌均匀

    3/9 鸡蛋打碗内搅拌均匀

  • 碗里面加适量水,搅拌均匀调成面糊

    4/9 碗里面加适量水,搅拌均匀调成面糊

  • 平底锅开小火,倒入适量油,倒入适量面糊,轻轻晃动平底锅,把面糊摊平

    5/9 平底锅开小火,倒入适量油,倒入适量面糊,轻轻晃动平底锅,把面糊摊平

  • 再倒入鸡蛋液摊平

    6/9 再倒入鸡蛋液摊平

  • 撒上葱花和黑芝麻。

    7/9 撒上葱花和黑芝麻。

  • 然后翻一面,放上豆瓣酱抹匀

    8/9 然后翻一面,放上豆瓣酱抹匀

  • 盛出卷起来,切段装盘即可

    9/9 盛出卷起来,切段装盘即可

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