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炒鸡蛋

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独家 · 8509浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.1万

这真是方便面还要简单的菜

作者: 九月爱猪蹄
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 盆中打入鸡蛋放盐,搅散

    1/6 盆中打入鸡蛋放盐,搅散

  • 青椒切小丁,我只用了三分之一

    2/6 青椒切小丁,我只用了三分之一

  • 起锅烧油,油温七成热下入青椒丁,翻炒两下即可

    3/6 起锅烧油,油温七成热下入青椒丁,翻炒两下即可

  • 下入准备好的鸡蛋液

    4/6 下入准备好的鸡蛋液

  • 喜欢吃小块就多搅几下,喜欢吃大块就少搅几下。

    5/6 喜欢吃小块就多搅几下,喜欢吃大块就少搅几下。

  • 翻炒几下即可出锅,装盘

    6/6 翻炒几下即可出锅,装盘

  • 小贴士

    鸡蛋先放盐,是让盐可以均匀些。这样做的炒鸡蛋比较嫩

    作者: 九月爱猪蹄

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