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虾仁和鸡蛋都有特别高的蛋白质，特别适合家里的老人小孩吃，虾仁很Q强，鸡蛋口感也好
15分钟
家常味
初级
其他
炸
家常菜
1/10 准备好新鲜的虾，去虾线去虾皮，取出虾仁，鸡蛋两千
2/10 剥好的虾仁开背
3/10 打入两个鸡蛋
4/10 放适量的盐
5/10 再加入适量的油
6/10 把鸡蛋打散
7/10 热锅下油
8/10 倒入蛋液
9/10 翻炒至虾仁鸡蛋熟透
10/10 出锅装盘
虾仁最好选取新鲜的虾剥虾仁，这样子炒出来的虾仁特Q弹口感特别好也特别鲜
