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丝瓜花能够清热解毒,丝瓜叶可以清暑解热,丝瓜根能消炎杀菌,丝瓜络常用于*、美容,丝瓜尤其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士长期食用。 丝瓜又称蜜瓜、天吊瓜、水瓜、绵瓜等等。丝瓜的药用价值也挺高,全身都可入药。丝瓜花能够清热解毒,丝瓜叶可以清暑解热,外用则消炎杀菌。丝瓜根也有消炎杀菌的作用。丝瓜络则常用于治疗胸肋痛、筋骨酸痛等症。丝瓜汁则有清洁*皮肤色素沉着可起到一定作用。丝瓜的适宜人群非常广泛,尤其适合那些痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士可以长期食用。

1/13 准备食材

2/13 丝瓜去皮,洗净备用

3/13 切成滚刀块备用

4/13 蒜头剁成蒜泥

5/13 干辣椒包,用刀切成小段

6/13 起锅烧油

7/13 烧至7、8成热,放入剁好的蒜泥和干辣椒

8/13 蒜泥、辣椒炒出香味放入丝瓜翻炒

9/13 炒2分钟

10/13 放盐继续翻炒

11/13 放入适量的水,煮它一会儿

12/13 放入味极鲜酱油

13/13 煮至水收干,即可装盘食用

