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1/5 鱼岭去掉洗净身上化几刀撒点盐腌制15分钟
2/5 辣椒葱香菜洗净切好
3/5 倒入油烧热，煎至鱼两面金黄
4/5 把鱼放入碗中，锅中倒油烧热放入辣椒姜爆香
5/5 鱼加盐鸡精生抽香菜葱一点水，收汁十几分钟即可出锅
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