手抓饼

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  1/14 准备沪式甜酱

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  2/14 准备生菜，洗干净

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  3/14 大碗放点冷开水，把洗干净的生菜，放开水里再洗一下，沥水

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  4/14 草鸡蛋取三个

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  5/14 手抓饼皮用三张

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  6/14 台湾风味香肠5根，都一切二，放油锅煎一下，小火

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  7/14 锅内刷一边油，开小火，手抓饼皮放入煎一会软了

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  8/14 敲入一个鸡蛋，用筷子把蛋溜开，使蛋黄散开煎一会，饼皮翻一下再煎一会，看上去熟透了取出放盆里

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  9/14 饼皮上涂点甜酱料，

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  10/14 放生菜二张叶，香肠三个半条，再把饼皮卷起来就可以了

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  11/14 卷好的手抓饼

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  12/14 卷好的手抓饼

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  13/14 三个全部做好了，可以开吃咯，再配上豆酱或牛奶，和水果，就是美味早餐了

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  14/14 成品图一张

小贴士

1.香肠先煎一下，小火
2.煎饼时，油不需要太多，就把锅刷一下油就可以了，小火
3.这个甜酱偏咸，不能多涂，否则会太咸的

作者: 木子屋

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