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1/4 打三个鸡蛋，菠菜切碎，火腿肠切丁
2/4 鸡蛋里加适量面粉，用打蛋器打均匀
3/4 把菠菜火腿肠放入搅匀。
4/4 锅里放油，少一点，然后把面糊倒入，等两边呈现金黄色即可。
面粉不要太多 ，锅里油不要太多，锅里不要倒太多面糊
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