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。。
1/8 茄子一个洗净去蒂
2/8 掰成小块。
3/8 上锅蒸。。
4/8 切蒜末。
5/8 蒸好了的茄子,
6/8 锅中加油,放入干红辣椒碎和蒜末爆香。
7/8 然后加入适量生抽,盐,陈醋和糖,鸡精,十三香调汁,可以在加少许水。。
8/8 接着把蒸好的茄子放进去翻炒下入味即可。
这样做不腻。。