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鸡蛋卷
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鸡蛋卷

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一个人一次吃了四个鸡蛋?

作者: Sunflower007
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 准备好淀粉水,鸡蛋蛋清蛋白分离,分别加入适量盐

    1/9 准备好淀粉水,鸡蛋蛋清蛋白分离,分别加入适量盐

  • 淀粉倒一小半蛋黄里

    2/9 淀粉倒一小半蛋黄里

  • 剩余淀粉倒入蛋清中

    3/9 剩余淀粉倒入蛋清中

  • 搅匀的蛋黄里加入胡萝卜碎丁

    4/9 搅匀的蛋黄里加入胡萝卜碎丁

  • 搅匀的蛋清里加入葱末

    5/9 搅匀的蛋清里加入葱末

  • 煎鸡蛋黄

    6/9 煎鸡蛋黄

  • 卷起蛋黄,倒入蛋清

    7/9 卷起蛋黄,倒入蛋清

  • 蛋清也成熟后,卷在外面

    8/9 蛋清也成熟后,卷在外面

  • 出锅装盘

    9/9 出锅装盘

  • 小贴士

    鸡蛋根据人数定

    作者: Sunflower007

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