青铜峡西瓜

简介

青铜峡市位于黄河上游，宁夏平原中部，中温带干旱气候的日温差，充足的光照，充足的水源，为西瓜的生长、糖份积累都提供了良好的条件，是瓜果的优质适生区。
营养价值：西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；它还含有能使血压降低的物质。

历史文化

21世纪初，在青铜峡市大力推广小弓棚西瓜栽培，因其投资少、风险小、比大田西瓜上市早，加上秋后复种亩均效益在5000元左右，农民从小弓棚西瓜种植中获得的收入逐年增加，看到小弓棚西瓜良好的市场前景，市委政府积极引导和鼓励农户发展小弓棚西瓜的种植。 截止2009年，青铜峡市连片发展小弓棚西瓜示范方10个，已初步形成了峡口闫渠、小坝永丰、曲靖蒋顶、陈袁滩补号等小弓棚西瓜种植基地。2009年，青铜峡市大力调整种植结构，发展优势特色产业，小弓棚西瓜种植面积达到12000亩，比去年翻了一番，小弓棚西瓜成为瓜农增收致富的黄金产业。2010年，青铜峡市采取直播、育苗栽植的方式种植弓棚西瓜、地膜西瓜近20000亩。