大武口小公鸡

简介

大武口小公鸡，为农产品地理标志产品。产于宁夏回族自治区石嘴山市大武口区。该区所养殖的小公鸡香味淳正、鲜嫩可口，在大武口区、银川市等地久负盛名。
产地介绍：大武口位于贺兰山麓，是大武口区重要的水源地，水质好。较丰富的饲料资源和优质的泉水为小公鸡养殖提供了良好的条件，该区所养殖的小公鸡香味淳正、鲜嫩可口，在大武口区、银川市等地久负盛名。

历史文化

“大武口小公鸡”始创于20世纪80年代初，有着较长的养殖历史。为进一步做大做强小公鸡养殖规模，市工商局大武口工商二分局积极鼓励兴民村小公鸡专业养殖合作社注册了“兴民村”和“发际红”两枚小公鸡商标，为“大武口小公鸡”贴上品牌，切实畅通“大武口小公鸡”地理标志农产品升值通道。到2012年，兴民村共有两家小公鸡专业养殖合作社。