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牦牛奶

健康养生2014-02-19发布259浏览

简介

牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所产的奶,牦牛作为高海拔地区的生物,它们的生活环境无污染。因此牦牛奶有着普通牛奶所不能比拟的特点。牦牛奶中免疫球蛋白含量高,能够帮助人体调节免疫力,提高抗病能力;同时它还是补钙的佳品。
营养价值:牦牛奶中富含天然乳钙;它还含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、а-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H、牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的,长期饮用会有助于提高人体免疫力。牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原3000~5000米海拔的高寒地带,被誉为雪域高原的“生命之舟”。良好的生态环境保障了牦牛奶天然、绿色的品质,这也是它受到追捧的原因之一。
特色:有人这样形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是矿泉水,吃的是中草药,住的是风景区”,纯净的奶源环境造就了绿色的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药、抗生素及其他化学品污染的青藏高原,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材(如雪莲、虫草、贝母等)为食,常年饮用冰山雪水,牦牛奶也因此被誉为“奶中极品”。

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