虎头蟹

简介

辽宁只有丹东一带的水域产这种螃蟹，和其余的螃蟹比起来，它的外壳要更加的坚挺，因而在吃的时候可能要更费些力量，但信任吃到里面的精髓之后，您会感到所有都不是什么难事了。虎头蟹上桌时，红得娇艳欲滴，这种蟹长得真像个小老虎脑袋，上面还有两个红通通的“眼睛”，个头也超大。掰开后里面黄色的蟹黄和红色的蟹肉，引诱你不得不立刻咬上一口，蟹肉浓浓的香气就在您的口中四溢开来。