山茱萸，又名枣皮，是我国一种具有2000多年药用历史的贵重传统药材，石台县是中国山茱萸四大主产区之一，有史料记载的山茱萸种植历史就有500多年。以其干燥去核果肉入药，富含18种类、16种氨基酸、24种矿物元素、7种有机酸和维生素a、b、c、b2，后汉的《神农本草经》说枣皮不仅具有“补阴助阳、滋阴养血”等功能，而且具有补血、健胃、明目、强心、抗炎等功效
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