蔚县杏扁_河北特产蔚县杏扁 - 香哈网

蔚县杏扁

健康养生2014-02-20发布408浏览

简介

杏扁是原产于我国北方地区的一种果树,在植物分类学上属于蔷薇科李亚科杏属,《河北果树志》认为杏扁是西伯利亚杏(山杏)和杏(普通杏)的自然杂交种,蔚县是全国杏扁的传统产区和主产区之一,以其粒大皮薄,营养丰富而蜚声中外。
杏扁的营养价值和商品价值集中体现在杏仁上,营养丰富,含人体所需的钙、铁、锌、硒及无机盐和多种维生素,具有润肺、止咳、润肠止泻、杀虫解毒等功效。杏仁中含丰富的维生素B17,可预防和缓解癌症,经常食用杏扁可祛病强身,延年益寿,是一种无污染,多营养的无糖绿色食品。

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