民勤蜜瓜，为地理标志保护产品。民勤蜜瓜具有肉嫩汁多、气味芳香、含糖量高、品质优良、风味高雅、耐贮运的特点，是止渴、解暑的上乘佳品。
甘肃民勤县种植蜜瓜始于清朝光绪年间。据说，那时有一位叫张建勋的民勤人，在新疆任知县，任满回乡时，携哈蜜瓜种子返家。途经新疆甘沟，突遇响马劫掠，随从被害，财物一空，张建勋绝望之 际，惟见一袋瓜种撒落在地，遂拾起瓜种，忍饥挨饿，艰难跋涉，步行至柳园。疲惫不堪中，他梦见有人对他说，这些瓜种，带回家不但能让庄稼地生出翡翠，还能长出金银……张建勋回家以后，把瓜种散给乡亲播种，这年秋天，村庄周围都变成了翡翠色，民勤种植的哈蜜瓜，香飘五凉，享誉河西。
