白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种,历史悠久,极负盛名。
特产特点:
衡山白糖李果实呈扁圆形,色泽黄绿,皮坚韧,果肉紧致,为黄白色,果实中等大小,肉脆多汁,皮薄核小,果味清甜,纤维少,可鲜食,也可加工成罐头、果干、果脯、果酒等。李于耐贮,有解渴提神之功能,行销国内外市场。
对环境的要求:
(一)温度
白糖李对温度的适应范围较广。
(二)水分
白糖李树对水分的要求范围也比较广。
(三)光照
白糖李树对光照的要求不如桃树强,但果实成熟期光照条件良好,有利于果实的着色和风味的提高。
(四)土地
白糖李树对土地的适应能力较强,在南方的酸性土和北方的碱性土上都能生长,一般土层厚、疏松肥沃,对李树的生长发育较有利。
栽植时期及方法:
1、栽植时期
可根据白糖李树生长特性及当地气候条件来决定,白糖李树应在落叶后至萌芽前栽植,在冬季较温暖地区,一般进行秋栽,使受伤的根当年就能恢复,施入的农家肥当年也能腐熟,一到开春,能及时的供给幼苗萌芽、生长所需的营养,在冬季严寒,易发生冻害的地区,为免秋栽发生冻害或抽条现象,以春栽为好。
2、栽植方法
①挖栽植穴
栽植穴一般一直径1米左右,深度0.8-1米。挖栽植穴时必须将表土、心土分别堆放在穴两边备用。回填土时,先填入20㎝表土;再把表土混入肥料后填入穴内40-60㎝,边填边踏实;最上层40㎝全回填表土。回填完后,栽植穴应周围土面高出20㎝左右。
②栽植时把白糖李树苗垂直放在穴中心,把根全部展开,然后边填土边轻轻提动树干,使根系与土壤间没有空隙而密切接合,苗木嫁接口略高出地面2-4㎝左右,幼苗栽植后立即灌足水。
产地介绍:
衡山县,湖南省衡阳市辖县,位于衡阳市中北部,湘江中游,因南岳衡山得名,为衡阳西南云大都市区组成部分。衡山县地处东经112 ° 27'-112 ° 57',北纬26 ° 58'-27 ° 28',之间,东隔湘江与衡东县相望,南与石鼓区、珠晖区、衡南县相接,西邻南岳区,西南与衡阳县接壤,北界湘潭、湘乡,西北与双峰县毗邻。衡山县下辖8个镇、9个乡,总面积934平方公里,总人口442538人(2013年)。2013年, 衡山县全年实现生产总值1073098万元,按可比价格计算,较上年增长9.6%。