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大年初一菜单
陈皮红烧肉
这碗陈皮红烧肉真的是肥而不腻,瘦而不柴。烹制中加入了陈皮和山楂。山楂干有利于肉质的酥烂,逼出油分,陈皮可以解除肉的油腻,具有独特的香气,同时增鲜。另外这道菜用啤酒代替了水,烧出来的肉也非常香糯好吃。
因子食味记
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沙拉牛排
在西餐中如果牛排作为主菜,那么沙拉就会作为配菜出现。两者搭配,一荤一素,肉质鲜嫩,清爽开胃。
辛墨墨的小食光
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冬瓜氽丸子
冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,*美容的作用。把冬瓜和肉丸搭配一起,汤汁鲜美,肉丸Q弹,美味极了!
辛墨墨的小食光
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11922赞
腊肠炒冬瓜
冬瓜含维生素C较多,含有的*二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可防止人体发胖,有助于保持体形健美。把冬瓜和腊肠搭配在一起,冬瓜的清淡中和了腊肠的油腻,是一道简单美味又快捷的家常菜肴。
辛墨墨的小食光
152374浏览
1684赞
咸蛋黄焗鸡翅
做过咸鸭蛋黄焗南瓜。没想到用咸蛋黄焗鸡翅也超级美味。金灿灿的鸡翅是不是被诱惑到了!
因子食味记
437752浏览
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糖醋鲤鱼
中国年怎么可以没有中国味呢?糖醋鲤鱼作为一道经典鲁菜是大片北方地区年夜饭上的代表菜,喻意深刻、造型喜庆、老少皆宜。年夜饭来上一道,平添了许多热闹的气氛。做好了看起来高大上,其实真的不贵呐。太受欢迎啦!
浤辰_原生说美食
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19880赞
清蒸阳澄湖大闸蟹
第二期《中国好菜谱》活动中,我拿到了这个任务。当时阳澄湖尚未开湖捕蟹,我又不愿意用其它产地的蟹假冒,最终放弃了任务。这是从常熟蟹农那里直接购得的阳澄湖大闸蟹。这样的蟹只有清蒸才不辜负其鲜美的食材本味。
浤辰_原生说美食
437923浏览
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西红柿烧河虾
大虾营养丰富,怎么做我都喜欢,今天用西红柿和番茄酱做的,味道也相当不错。
珍滋味
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荷花酥
之前在网上一看到就想做 第一次做算成功 红白两个颜色衬托太好看了 如果做单色也可以
Dora哚拉
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可乐焖鸡腿
用可乐来做鸡翅和鸡腿很普遍,是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美,色泽艳丽,口感嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大家的喜爱。
辛墨墨的小食光
2579211浏览
34273赞
山药红烧肉
山药为多年生草本植物,含有丰富的淀粉和蛋白质。从中医看来,味甘,性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃,生津益肺之功效。 红烧肉肯定是家喻户晓,用山药搭配红烧肉,不仅味道好,营养也更上一层楼。
辛墨墨的小食光
455251浏览
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荷叶粉蒸肉
粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一。以主料五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
味谷的厨房
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