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糯米鸡蛋
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糯米鸡蛋

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用心生活,就能做好自己想做的事。

作者: 白姨厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 糯米泡4个小时,把腊肉,洋葱,黄和红色灯笼辣椒切成丁。

    1/7 糯米泡4个小时,把腊肉,洋葱,黄和红色灯笼辣椒切成丁。

  • 将糯米和辅助实材拌好,加点生抽调味,加点老抽调色

    2/7 将糯米和辅助实材拌好,加点生抽调味,加点老抽调色

  • 把盐蛋开个洞到出蛋白,见图

    3/7 把盐蛋开个洞到出蛋白,见图

  • 把拌好的糯米材料装入蛋里见图

    4/7 把拌好的糯米材料装入蛋里见图

  • 用锡纸把蛋包好,装入蒸锅

    5/7 用锡纸把蛋包好,装入蒸锅

  • 蒸半个小时起锅

    6/7 蒸半个小时起锅

  • 最后就可以吃了

    7/7 最后就可以吃了

  • 小贴士

    时间根据自己家的炉子发热为准

    作者: 白姨厨房

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