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1/5 煮鸡蛋切两瓣，去除蛋黄
2/5 肉馅加水加辅料调匀
3/5 将肉馅塞入蛋清中
4/5 塞好的肉馅的猫眼丸子放入盆内，或是深点的盘子（蒸的过程会出汤）
5/5 锅里水开后继续蒸十分钟即可出锅了
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