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1/8 鲅鱼内脏去掉,头部去掉冲洗干净
2/8 韭菜摘掉黄色的叶子,沥干水份
3/8 鲅鱼肉剁细,韭菜切细末,加入所有调料,搅拌均匀
4/8 倒入花生油,搅拌均匀
5/8 面粉加水揉成光滑的面团
6/8 设成小剂子,擀薄面皮
7/8 包成自己喜欢的形状
8/8 锅中烧开水,放入水饺,水开水饺浮上来就可以出锅调出喜欢的蘸料,我喜欢蒜末,所以直接蘸蒜末了