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红糖花生酥
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红糖花生酥

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花生糖改良版,红糖更营养,撒太腻了,用了半糖半饼底,口感更丰富了。

作者: 丫丫美厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备齐食材。

    1/18 备齐食材。

  • 黄油68克和细砂糖45拌匀。

    2/18 黄油68克和细砂糖45拌匀。

  • 稍微打发下。

    3/18 稍微打发下。

  • 倒入鸡蛋。

    4/18 倒入鸡蛋。

  • 稍微打发下。

    5/18 稍微打发下。

  • 筛入低粉和泡发粉。

    6/18 筛入低粉和泡发粉。

  • 拌成絮状,静止10分钟。

    7/18 拌成絮状,静止10分钟。

  • 揉成面团。

    8/18 揉成面团。

  • 均匀铺在烤具里,烤箱预期,140度烤20分钟。

    9/18 均匀铺在烤具里,烤箱预期,140度烤20分钟。

  • 黄油105克和红糖120克,隔水蒸溶。

    10/18 黄油105克和红糖120克,隔水蒸溶。

  • 放入花生和黑芝麻拌匀。

    11/18 放入花生和黑芝麻拌匀。

  • 倒入面饼底上。

    12/18 倒入面饼底上。

  • 烤箱120富℃再烤5分钟。

    13/18 烤箱120富℃再烤5分钟。

  • 冷却脱模。

    14/18 冷却脱模。

  • 切片

    15/18 切片

  • 传统的口味,红糖有满满儿时的回忆。

    16/18 传统的口味,红糖有满满儿时的回忆。

  • 甜度适中,一口下去有饼底,就不那么腻。

    17/18 甜度适中,一口下去有饼底,就不那么腻。

  • 不错的零食喔,怀旧。

    18/18 不错的零食喔,怀旧。

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