酥炸鲮鱼丸的做法_菜谱_香哈网
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酥炸鲮鱼丸
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酥炸鲮鱼丸

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市场很少有鲮鱼卖,在超市购买鲮鱼滑,可以省去打鱼胶步骤,鱼胶用面包糠炸,外酥内嫩。

作者: LOVE小厨
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鲮鱼胶加入适量葱花,拌匀后逐个挤出,粘上面包糠。

    1/4 鲮鱼胶加入适量葱花,拌匀后逐个挤出,粘上面包糠。

  • 中火烧油,将鱼丸炸熟。

    2/4 中火烧油,将鱼丸炸熟。

  • 滤干油。

    3/4 滤干油。

  • 装盘。

    4/4 装盘。

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